Heb jij passie voor hospitality en teamwork? Als Assistent F&B Director bij Van der Valk Venlo groei je mee, stuur je teams aan en zorg je voor topgastenbeleving.

1 Arbeitsbeschreibung

Assistent F&B director

Ben jij een ervaren hospitalityprofessional die graag een groot F&B-team aanstuurt, processen verbetert en de gastbeleving verder ontwikkelt? Van der Valk Hotel Venlo zoekt een Assistent F&B Director die samen met onze F&B Director, Bert de Win, de afdeling verder uitbouwt.

Wer sind wir?

Das Van der Valk Hotel Venlo ist ein modernes und nachhaltiges Hotel mit mehreren gastronomischen Einrichtungen, darunter das À-la-carte-Restaurant "Restaurant V", das Buffetrestaurant "Zest", die Hotelbar "Ello", das Topfloor "Level 77" und multifunktionale Tagungsräume. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, bei dem Gastfreundschaft und Qualität an erster Stelle stehen. Außerdem ist es uns wichtig, dass Sie sich wie zu Hause fühlen. Bei uns können Sie in einem überschaubaren Rahmen ganz Sie selbst sein. Unser Hotel zeichnet sich durch kurze Wege, Positivität und eine freundliche Atmosphäre aus. Wir üben unseren Beruf mit Leidenschaft aus und möchten unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bereiten. Für jeden Gast und jeden Mitarbeiter soll es ein Geschenk sein, im Van der Valk Hotel Venlo zu wohnen.

Was bieten wir an?

Een salaris conform schaal 8 uit de Horeca CAO;
Fahrtkostenzuschuss (0,21 €/km ab 10 km einfache Strecke);
Flexibele werktijden, inclusief weekenden, in overleg afgestemd;
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch die Valk Academy und SVH Horecatalent;
Een persoonlijke onboarding en een warm, professioneel team;
Kostenloser Sport in unserem Valk Gym;
Ermäßigungen für Hotelaufenthalte in Van der Valk Hotels im In- und Ausland;
Werken in een duurzame en circulaire werkomgeving.
En dat is nog niet alles. Bekijk alle voordelen hier.

2 Berufliche Anforderungen

Was werden Sie tun?

De operatie in cijfers

Je werkt in een hotel met een veelzijdige hospitality operatie:

168 hotelkamers;
een a la carte restaurant, buffet restaurant en hotelbar;
uitgebreide ontbijt-, lunch- en diner mogelijkheden, met een gemiddelde van 150 couverts op een avond;
grote banqueting capaciteit, inclusief vergader- en congresfaciliteiten.

Jouw rol

Als Assistent F&B Director ben jij de rechterhand van onze F&B Director en verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de operationele organisatie. Je houdt overzicht, neemt beslissingen en zorgt dat het team optimaal presteert.

Jouw taken bestaan onder andere uit:

Leidinggeven aan en coachen van restaurantmanagers en hun teams;
Het bewaken van kwaliteit, service en gastbeleving in alle outlets;
Plannen, organiseren en bijsturen van F&B-activiteiten en evenementen;
Het opstellen, analyseren en bewaken van roosters, budgetten en KPI’s;
Initiëren en implementeren van verbeteringen en nieuwe F&B-concepten;
Operationele verantwoordelijkheid nemen wanneer de F&B Director afwezig is.

Was würden wir gerne sehen?

Minimaal 2-3 jaar ervaring in een leidinggevende F&B-rol binnen de horeca;
Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden;
Een resultaatgerichte instelling met oog voor details én gastbeleving;
Besluitvaardigheid en rust, ook tijdens piekmomenten;
Passie voor het coachen, ontwikkelen en motiveren van teams;
Beschikbaarheid voor minimaal 38 uur per week.

Klaar om ons team te versterken als Assistent F&B director? Klik op ‘solliciteren’ – het is eenvoudig en snel geregeld (zonder account aanmaken). Na je sollicitatie nemen we snel contact op om je te leren kennen.

Nog vragen? Bel gerust met Charlotte op +31 (0)77 354 4141. Wij kijken uit naar jouw sollicitatie!

Wir sehen uns in unserem Hotel,

Team Van der Valk Hotel Venlo

Assistent F&B director

Venlo €3.200 - €4.000 38 - 45 uur

Bewerbung

Jeden Tag mit Freude zur Arbeit gehen? Bei uns ist das eine Selbstverständlichkeit! Kommen Sie in unser Team und fühlen Sie sich wie zu Hause! Unsere Vision ist: ein Geschenk zum Bleiben. Das gilt nicht nur für die Gäste, sondern auch für die Mitarbeiter. Eine offene und angenehme Arbeitsatmosphäre und eine Arbeit, die Ihnen Spaß macht und in der Sie sich weiterentwickeln können. Haben Sie Lust, in unserem schönen Hotel zu arbeiten und mit uns gemeinsam jedem Gast ein echtes Erlebnis zu bieten? Dann würden wir uns gerne mit Ihnen in Verbindung setzen!