1 Arbeitsbeschreibung

Sind Sie ein leidenschaftlicher Küchenchef mit Führungsqualitäten und Liebe zum Beruf? Möchten Sie in einer dynamischen Küche arbeiten, in der Qualität, Teamarbeit und Gästezufriedenheit im Vordergrund stehen? Dann ist diese Stelle als Sous-Chef im Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg genau das Richtige für Sie!

Was werden Sie tun?

Als Sous-Chef sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs und mitverantwortlich für die Abläufe in unserer Küche. Sie:

Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Chefkochs
Überwacht die Qualität und Präsentation der Speisen
Sicherstellung der Einhaltung der HACCP- und Hygienevorschriften
Arbeitet aktiv in der Werkstatt, sowohl bei der Herstellung als auch bei der Wartung
Liefert Input für die Speisekarte und denkt über Innovation und Optimierung nach
coacht und motiviert die Kollegen und sorgt für ein angenehmes Arbeitsklima

2 Berufliche Anforderungen

Wen suchen wir?

Sie sind ein tatkräftiger und erfahrener Koch mit großem Verantwortungsbewusstsein. Außerdem haben Sie:

Nachgewiesene Erfahrung in einer Führungsposition in einer Großküche
Kenntnisse des HACCP-Konzepts und der Lebensmittelsicherheit
eine echte praktische Mentalität und ein Auge für Details
Flexibilität (Arbeit in Wechselschichten, an Wochenenden und Feiertagen)
Leidenschaft für das Kochen und die Menschen

Was bieten wir Ihnen?

Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem professionellen Küchenteam
Ein Arbeitsplatz in einem modernen und attraktiven Hotelrestaurant
Raum für persönlichen Einsatz, Kreativität und Entwicklung
Ein wettbewerbsfähiges Gehalt und gute Zusatzleistungen
Möglichkeit zur Weiterbildung und Karriereentwicklung bei Van der Valk

Über das Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg

Unser Hotel ist ein lebendiger Ort, an dem Gastfreundschaft und Qualität Hand in Hand gehen. Mit unserem Restaurant, der Bar, der Terrasse und den Veranstaltungsräumen bewirten wir täglich unzählige Gäste - von Geschäftsreisenden bis hin zu Touristen. Bei uns zu arbeiten bedeutet, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, in dem kein Tag wie der andere ist.

Noch Fragen?

Haben Sie Fragen oder möchten Sie weitere Informationen über die freie Stelle? Bitte wenden Sie sich an die P&O-Abteilung: hrm@hotelgilzetilburg.nl oder rufen Sie an: 0161-458911.

Arbeiten bei Van der Valk Gilze - Tilburg bedeutet, in einem engagierten Team zusammenzuarbeiten. In einer gastfreundlichen Atmosphäre sorgen wir gemeinsam für einen hervorragenden Service und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste!