1 Arbeitsbeschreibung

Sous-Chef im Hotel Groningen - Zuidbroek A7

Als Sous-Chef im Hotel Groningen - Zuidbroek A7 in der Küchenabteilung sind Sie ein wichtiger Teil unseres kulinarischen Teams. Gemeinsam mit dem Chefkoch kümmern Sie sich um den täglichen Ablauf in der Küche und tragen dazu bei, köstliche Gerichte für unsere Gäste zu kreieren.

Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation der Küchenarbeit
Leitung des Küchenteams und Gewährleistung einer reibungslosen Zusammenarbeit
Zubereiten und Kochen von Speisen nach Rezept und Qualitätsstandards
Überwachung der Bestände und Erteilung von Aufträgen
Sicherstellung einer sauberen und organisierten Küche

Wir suchen einen leidenschaftlichen Souschef mit einem Auge fürs Detail und einem kreativen Ansatz beim Kochen. Sie haben Erfahrung in einer ähnlichen Position und sind mit den HACCP-Richtlinien vertraut. Sie sind stressresistent, kommunikativ und ein Teamplayer.

Jouw inzet levert beloningen op
Werken met de leukste collega’s in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik.

Außerdem werden Sie als Sous Chef auf der Grundlage einer 38-Stunden-Woche bezahlt:

Ein Ihrem Alter und Ihrer Berufserfahrung entsprechendes Gehalt

Für uns ist die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sehr wichtig, weshalb wir eine 4-Tage-Woche haben.
Een zeven maanden contract met uitzicht op een vast dienstverband
Regelmäßiges freies Wochenende
Eine neue Küche!
Ein Arbeitsplatz in einer jungen und dynamischen Organisation
Die Möglichkeit, viel zu lernen, sich intern weiterzubilden und zu entwickeln
8% Urlaubsgeld: um schöne Dinge zu tun
25 Ferien: für die dringend benötigte Entspannung
Die Möglichkeit, in den Sommerferien mit der Familie in den Urlaub zu fahren
20% Personalrabatt in unserem Restaurant oder unserer Brasserie
Mitarbeiterrabatt bei Übernachtungen in anderen Valk Hotels

2 Berufliche Anforderungen

De ingrediënten die maken wie je bent!
Een snufje zelfvertrouwen met een toefje scherpzinnigheid, That’s you. Tegelijkertijd ben je als Sous-chef enthousiast én zelfstandig. Jij hebt de leiding bij afwezigheid van de Chefkok. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. We werken tenslotte in de horeca. Ook heb je:

Mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Restaurant.
Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
Gute HACCP-Kenntnisse
Je bent fulltime (38 uur) en flexibel inzetbaar, ook in de weekenden avonden en tijdens feestdagen.

Heb je een vraag en wil je telefonisch contact? Bel dan naar 0598 - 453787

Arbeiten im Van der Valk Groningen - Zuidbroek A7 bedeutet Zusammenarbeit in einem engagierten und freundlichen Team. Das Vier-Sterne-Hotel Groningen - Zuidbroek A7 zeichnet sich vor allem durch den angenehmen Service und die gute Qualität aus, die die Gäste hier erleben. Die Zimmer an diesem Standort wurden erst kürzlich renoviert und erfüllen alle Anforderungen, die ein Gast erwarten kann. Darüber hinaus bietet das Hotel einen Fitnessraum. Gemeinsam schaffen wir eine einladende Atmosphäre und sorgen für einen Top-Service und ein schönes Gästeerlebnis!