Jobs - Küchenchef - Van der Valk

Als Chefkoch sind Sie der kreative Kopf in der Küche. Sie bereiten nicht nur die schönsten Gerichte zu, sondern sorgen auch für einen reibungslosen Service, ein sauberes Arbeitsumfeld und ein motiviertes Team. Sie machen jede Mahlzeit zu einem Erlebnis für unsere Gäste.

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Ein Arbeitstag als Küchenchef Unsere Kollegen Offene Stellen

Auszubildender Koch

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10:00 - 14:00

Der Tag beginnt mit den Vorbereitungen. Sie vergewissern sich, dass alle Zutaten vorhanden sind, und bereiten Ihr Mise en place für die Stoßzeiten vor. In dieser Zeit besprechen Sie auch die Menüoptionen und geben Ihrem Team Anweisungen.

14:00 - 17:00

Die arbeitsreichsten Stunden beginnen. Sie koordinieren die Küche, bereiten die Gerichte für die Gäste vor und sorgen dafür, dass alles perfekt präsentiert wird. Sie sind verantwortlich für die Qualität und die Schnelligkeit der Gerichte.

17:00 - 20:00

Nach dem geschäftigen Treiben im Service ist es an der Zeit, aufzuräumen und die letzten Gerichte für die Gäste des Abends vorzubereiten. Sie geben Ihrem Team Feedback, besprechen Verbesserungsmöglichkeiten und sorgen für einen reibungslosen Abschluss des Arbeitstages.

Ein Arbeitstag als Küchenchef ist dynamisch und herausfordernd. Von der Zubereitung der Zutaten bis zur Entfaltung der Kreativität in der Küche und der Führung Ihres Teams ist kein Tag wie der andere.