1 Arbeitsbeschreibung

Van der Valk Groningen – Hoogkerk

Bij Van der Valk Groningen – Hoogkerk draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en beleving. Als Banqueting Kok ben je een belangrijke schakel binnen onze keuken en verantwoordelijk voor de culinaire uitvoering van buffetten, partijen en feesten. Van zakelijke bijeenkomsten tot grote evenementen: jij zorgt dat alles tot in de puntjes is voorbereid en uitgevoerd.

Aufgaben und Zuständigkeiten

• Voorbereiden en meegeven van banqueting buffetten

• Verzorging van partijen, feesten en groepsarrangementen

• Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitscontroles op ingrediënten en bereidingen

• Het beheren van ontvangst, opslag en kwaliteit van bestelde producten

• Samen met collega’s zorg je dat de HACCP-richtlijnen altijd worden nageleefd

Wat maakt deze functie extra aantrekkelijk?

Een groot pluspunt van deze functie is de werktijd. Je werkt voornamelijk in dag- en avonddiensten, wat zorgt voor meer structuur en een betere werk-privébalans. De diensten liggen meestal tussen 09.00 en 20.00 uur, waardoor je zelden laat in de avond klaar bent.

Onze keukenmedewerker Bea deelt graag haar ervaring over werken bij Van der Valk: "Het werken in de keuken is superleuk en heel leerzaam. Het team is fijn en behulpzaam. Daarnaast is elke dag weer een uitdaging".

2 Berufliche Anforderungen

Berufliche Anforderungen

Erfahrung in einer ähnlichen Position und MBO Level 3 Arbeits- und Denkniveau;

Sie haben Spaß daran, neue Gerichte vorzuschlagen und die Speisekarte zusammenzustellen;

Sie kochen leidenschaftlich gern und genießen es, jedes Gericht in etwas Schönes zu verwandeln;

Neben Ihrem Enthusiasmus beschreiben Sie sich selbst als stressresistent, kreativ und kollegial;

Sie sind flexibel, auch an Wochenenden, Abenden und Feiertagen.

VOORDELEN OM TE WERKEN BIJ VAN DER VALK GRONINGEN-HOOGKERK

Passend salaris afhankelijk van kennis en ervaring

Uren in overleg.

Reiskostenvergoeding van €0.21 per kilometer vanaf 15 km enkele reis van het hotel (met een maximaal bedrag van €14,70);

Sie teilen sich (im Verhältnis der Stunden) die Gratifikation;

Sie erhalten während Ihrer Schicht kostenlose Mahlzeiten für das Personal;

Essen Sie mit Freunden oder der Familie zu Abend? Dann geben wir Ihnen 20% Rabatt auf Ihre Restaurantrechnung im Hotel Drachten, Hotel Groningen - Hoogkerk und Hotel Texel - De Koog;

Mitarbeiterrabatt für Hotelaufenthalte in den Van der Valk Hotels;

Rabatte auf viele Markenprodukte und Ausflüge über die App Benefits at Work.

BEN JIJ DE KOK DIE WIJ ZOEKEN?

Solliciteer direct via de knop hieronder of neem contact met ons op voor meer informatie. We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!

Bei Van der Valk Groningen - Hoogkerk zu arbeiten bedeutet, in einem eng verbundenen und begeisterten Team zusammenzuarbeiten. Wir schaffen eine gemütliche Atmosphäre und bieten unseren Gästen einen ausgezeichneten Service und ein tolles Erlebnis!