Heb jij een passie voor koken, een scherp gevoel voor smaak en de drive om elke dag het beste uit je team én jezelf te halen? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou bij Van der Valk Hotel Venlo!

1 Arbeitsbeschreibung

Vacature Chef de Cuisine

Heb jij een passie voor koken, een scherp gevoel voor smaak en de drive om elke dag het beste uit je team én jezelf te halen? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou bij Van der Valk Hotel Venlo!

Wer sind wir?

Das Van der Valk Hotel Venlo ist ein modernes und gemütliches Hotel. Es ist uns wichtig, dass Sie sich wie zu Hause fühlen. Bei uns können Sie innerhalb eines klaren Rahmens Sie selbst sein. Unser Hotel zeichnet sich durch kurze Wege, Positivität und eine gemütliche Atmosphäre aus. Auch wir sind mit Leidenschaft bei der Sache und möchten unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bereiten. Für jeden Gast und Mitarbeiter soll der Aufenthalt im Van der Valk Hotel Venlo ein Geschenk sein.

Was bieten wir Ihnen?

Een salaris conform de horeca cao in schaal 8;
Reiskostenvergoeding vanaf 10 km enkele reis (€ 0,21 per km);
Ein dynamisches Arbeitsumfeld und nette Kollegen;
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Hotels;
Ein persönliches Onboarding, damit Sie sich schnell zu Hause fühlen;
Kostenloser Sport in unserem Valk Gym;
Ermäßigungen für Hotelaufenthalte in Van der Valk Hotels im In- und Ausland;
Arbeiten in einem nachhaltigen und kreislauforientierten Arbeitsumfeld.

Und das ist noch nicht alles. Sehen Sie sich hier alle Vorteile an.

2 Berufliche Anforderungen

Was werden Sie tun?

Als Chef de Cuisine geef je dagelijks leiding aan ons keukenteam en werk je nauw samen met de keukenmanager om onze culinaire visie tot leven te brengen. Je bent de rechterhand van de keukenmanager en speelt een sleutelrol in het waarborgen van kwaliteit. Je leidt en inspireert het keukenteam om hoogwaardige gerechten te bereiden die onze gasten verrassen en verwennen. Je bent medeverantwoordelijk voor:

Het ontwikkelen en implementeren van creatieve en seizoensgebonden menu's;
Het waarborgen van de hoogste kwaliteits- en presentatiestandaarden;
Het efficiënt organiseren van de keukenoperatie;
Het coachen en motiveren van het keukenteam;
Het samenwerken met andere afdelingen om een naadloze gastervaring te garanderen.

Was würden wir gerne sehen?

Minimaal 3 jaar ervaring als Chef de Cuisine in een vergelijkbare omgeving;
Diepgaande kennis van diverse kooktechnieken en keukens;
Sterke leiderschapskwaliteiten en het vermogen om een team te inspireren;
Creativiteit en een passie voor culinaire innovatie;
Flexibiliteit en bereidheid om te werken tijdens avonden, weekenden en feestdagen;
Uitstekende communicatieve vaardigheden en teamgeest;
Een afgeronde koksopleiding is een pré.

Pas jij in dit plaatje of zou je in deze functie als Chef de Cuisine graag willen leren en groeien? Solliciteer dan nu en maak deel uit van ons gepassioneerde team. Heb je nog vragen over de vacature? Neem dan gerust contact op met Charlotte via +31 (0)77 354 4141.

Wir sehen uns in unserem Hotel,

Team Van der Valk Hotel Venlo

Chef de Cuisine

Venlo €3.100 - €4.000 32 - 40 uur

Bewerbung

Jeden Tag mit Freude zur Arbeit gehen? Bei uns ist das eine Selbstverständlichkeit! Kommen Sie in unser Team und fühlen Sie sich wie zu Hause! Unsere Vision ist: ein Geschenk zum Bleiben. Das gilt nicht nur für die Gäste, sondern auch für die Mitarbeiter. Eine offene und angenehme Arbeitsatmosphäre und eine Arbeit, die Ihnen Spaß macht und in der Sie sich weiterentwickeln können. Haben Sie Lust, in unserem schönen Hotel zu arbeiten und mit uns gemeinsam jedem Gast ein echtes Erlebnis zu bieten? Dann würden wir uns gerne mit Ihnen in Verbindung setzen!