Chef de Partie

Amsterdam Professionell Küche 40 Stunden €2.500 - €3.100
Sie sind ein Experte in der Zubereitung köstlicher Gerichte in unserer geräumigen Küche und möchten sich ganz auf das Kochen konzentrieren? Dann sind Sie der Chef de Partie, den wir für das Restaurant Amstelle suchen!
1 Arbeitsbeschreibung

Weet jij de lekkerste gerechten te bereiden in onze mooie ruime keuken van ons restaurant Amstelle en houd jij ervan om je volledig te kunnen focussen op het koken? Dan ben jij de Chef de Partie die wij zoeken!

Welche Herausforderungen liegen vor uns?

Als Chef de Partie werden Sie hauptsächlich in unserem À-la-carte-Restaurant Amstelle tätig sein. Sie werden von unserem Chefkoch Yuri Hovius und dem Souschef geleitet. Als Chef de Partie leiten Sie die Köche in Ihrer Abteilung. Sie erhalten die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln, da dies für uns sehr wichtig ist. Wir schätzen auch Ihren Beitrag. Wir freuen uns über Ihre Ideen zu unserer Speisekarte oder zu Rezepten! Es liegt an Ihnen, unseren Gästen einen tollen Abend zu bereiten, indem Sie die leckersten Gerichte servieren! Wir haben auch den Ehrgeiz, als Restaurant einen Bib Gourmand zu erreichen, und dafür brauchen wir Ihre Hilfe!

2 Berufliche Anforderungen

Passt du zu unserer Tukan-Familie?

Sie sind enthusiastisch und bekommen Energie aus der Zubereitung der leckersten Gerichte! Sie haben ein Auge für Details und wollen sich ständig verbessern. Darüber hinaus sind Sie stressresistent und können gut mit Ihren Kollegen zusammenarbeiten.

Darüber hinaus hoffen wir, dass Sie die folgenden Punkte im Haus haben:

  • Sie sind 40 Stunden pro Woche verfügbar. Bei uns ist es möglich, 40 Stunden in 4 Tagen zu arbeiten!

  • Sie sind flexibel (abends, an Wochenenden und Feiertagen);

  • Sie verfügen mindestens über das Arbeits- und Denkniveau MBO 3;

  • Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position.


Klingt gut, aber was bekommt man als Teil der Familie Toucan?

  • Ein gutes Gehalt zwischen € 2.500,00 und € 3.100,00 pro Monat auf der Grundlage einer 40-Stunden-Woche ohne 8% Urlaubsgeld;

  • Fahrtkostenzuschuss von 0,23 € pro Kilometer, verhandelbar. Das Parken in unserer Garage ist kostenlos;

  • 25 Urlaubstage pro Jahr auf der Grundlage einer Vollzeitbeschäftigung;

  • Wir bieten unseren Mitarbeitern köstliche kostenlose Abendmahlzeiten und ein schönes Mittagessen gegen eine kleine Gebühr. Schließlich ist uns eine gute Pause sehr wichtig!

  • Wir halten es für wichtig, dass Sie sich weiterentwickeln können, und arbeiten daher mit Ihnen an Ihrem persönlichen Leistungszyklus;

  • Sie übernachten bei uns für 69,00 € in einer großen Auswahl von Van der Valk-Hotels und erhalten zu Beginn Ihrer Beschäftigung eine Probeübernachtung;

  • Außerdem erhalten Sie in unserem Restaurant Amstelle und in der Bar Moqum einen Mitarbeiterrabatt von 25 %;

  • Im Valkstore erhalten Sie als toucan Mitglied 15% Rabatt auf verschiedene hochwertige Produkte aus unseren Hotels!

  • Ganz zu schweigen von lustigen Abschlussgetränken, Ausflügen, Zusammenkünften und Betriebsfeiern.

Wo werden Sie arbeiten?

Als Chef de Partie arbeiten Sie in einem vielseitigen Team und in einer professionellen und gut ausgestatteten Küche unseres À-la-carte-Restaurants Amstelle mit rund 80 Sitzplätzen. Das Amstelle befindet sich im Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel, das erst im Oktober 2018 seine Türen geöffnet hat. Das Hotel verfügt über 206 Zimmer und das Besondere am Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel ist, dass es neben einem umfangreichen Wellnessbereich auch einen Außenpool gibt. Das Hotel verfügt über zahlreiche Lokale wie die Bar Moqum, das Buffet 't IJ und natürlich das Restaurant Amstelle mit internationaler Küche. In der Küche der Amstelle ist Küchenchef Yuri Hovius verantwortlich. Auf der Arbeitsebene arbeiten wir sehr hart zusammen, aber natürlich ist immer Zeit für einen Scherz!

Das wärmste Nest von Amsterdam:

Im Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel buchen wir seit 2018 mit Leidenschaft und Freude Erfolg. Mit unserer perfekten Lage sowohl am Wasser als auch in der Nähe des pulsierenden Amsterdamer Stadtzentrums ist dies das erste Van der Valk Hotel innerhalb der Ringstraße. Und darauf sind wir mega stolz! Wir sind nicht nur stolz auf die Lage, sondern auch auf alles, was das Hotel zu bieten hat. Gästezufriedenheit und ein hohes Serviceniveau stehen bei uns ganz oben auf der Liste. Das Hotel ist gemütlich und vermittelt ein angenehmes Familiengefühl, für das Van der Valk bekannt ist. Wir achten immer darauf, dass wir die Extrameile gehen, um sicherzustellen, dass unsere Gäste mehr bekommen, als sie erwarten. Wie schön ist es, wenn man sagen kann, dass man Teil dieses wunderbaren Hotels und unserer Familie ist?

Du bist begeistert und möchtest dem Team Toekan beitreten? Dann drücke schnell den Bewerbungsbutton. Hast du noch Fragen, bevor du dich bewirbst? Kein Problem, schick einfach eine App (06-43485554) oder eine E-Mail (hradviseur@amsterdam.valk.com) an Lisanne, Personalberaterin.

Erkennen Sie sich in dieser Position wieder? Dann klicken Sie auf Bewerbung, damit wir Sie kennenlernen können! Werfen Sie auch einen Blick auf Ihr neues, modernes Arbeitsumfeld: https://www.vandervalkamsterdam.com/virtuele-tour?_gl=1


Wo werden Sie arbeiten?

Arbeiten im Hotel Amsterdam Amstel

Joan Muyskenweg 20, Amsterdam 206 Zimmer 12 Zimmer 3 Gaststätten Wellness
Wir sind stolz darauf, in unserem modernen Hotel zu arbeiten, das über 206 luxuriöse Hotelzimmer, 12 Veranstaltungsräume, einen Wellnessbereich, einen Außenpool und einen Fitnessraum verfügt. Natürlich haben wir auch ein Restaurant (Amstelle), eine Bar (Moqum) und einen Frühstücksraum (Buffet 't IJ), wo wir gerne arbeiten. Mit einem Team von etwa 100 bis 120 Mitarbeitern sorgen wir dafür, dass im Hotel alles in Ordnung ist. Wir bemühen uns, ein warmes Nest für unsere Gäste, aber auch für uns selbst zu sein. Ein schöner Arbeitsplatz, an dem wir mit Leidenschaft und Freude Erfolg haben, das ist es, was wir im wärmsten Nest Amsterdams tun.''

Was bedeutet Gastfreundschaft für unsere Kollegen?