1 Arbeitsbeschreibung

Onze lobbybar is het bruisende middelpunt van het hotel. Als Bar- / Restaurant Manager zorg jij dat gasten zich welkom voelen, het team groeit en de service altijd op topniveau is. Jij bent zichtbaar aanwezig op de vloer, vooral tijdens de drukke avonden en weekenden, en werkt actief mee achter de bar en in de service.

Je begeleidt en traint het team in gastvrijheid, upsell en productkennis. Je ziet commerciële kansen, stuurt op kwaliteit en zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Daarnaast word je volledig ingewerkt in alle leidinggevende functies binnen onze restaurants, zodat je de restaurantmanagers 1-op-1 kunt vervangen tijdens hun afwezigheid. Je bent dus geen rechterhand, maar een volwaardige collega-manager binnen de totale F&B-organisatie.

Was werden Sie tun?

Je bent hét aanspreekpunt in de lobbybar en zichtbaar aanwezig tijdens piekmomenten.

Je komt in dienst op basis van een vast 32 of 38 uurs contract, met stabiliteit en regelmaat in je rooster
Je begeleidt, coacht en traint het team in service, hospitality, upselling en productkennis. Je werkt actief mee en geeft het goede voorbeeld.
Je stimuleert creativiteit binnen het team, bijvoorbeeld bij het ontwikkelen van nieuwe cocktails, koffiespecials of barconcepten of trainingen.
Je ziet commerciële kansen en vertaalt deze naar concrete resultaten, met focus op upsell en omzetgroei.
Je bewaakt de kwaliteit van onze dienstverlening en ziet toe op naleving van HACCP-richtlijnen.
Je wordt ingewerkt op alle leidinggevende posities binnen onze restaurants, zodat je volwaardig de restaurantmanagers kunt vervangen bij afwezigheid.
Je draagt actief bij aan een soepele totale F&B-operatie, waarbij je zelfstandig beslissingen neemt en verantwoordelijkheid draagt voor zowel bar als restaurant.

Was bringen Sie mit?

Minimaal twee jaar leidinggevende horeca-ervaring, bij voorkeur in zowel bar als restaurant.
Beheersing van Nederlands en Engelse taal
Flexibiliteit: jij begrijpt dat de piek ligt op de avonden en weekenden.
Een sterke focus op service, hospitality, upsell en HACCP.
De ambitie en capaciteiten om volwaardig leiding te geven binnen zowel bar als restaurant.

2 Berufliche Anforderungen

WARUM WIR BEI VAN DER VALK GLÄNZEN

Arbeiten bei Van der Valk International B.V. bedeutet: Arbeiten in einem stimmungsvollen Umfeld, mit den nettesten Kollegen und vielen Karrieremöglichkeiten. Wir arbeiten sowohl vor als auch hinter den Kulissen hart daran, dass unsere Gäste einen fantastischen Aufenthalt erleben. Und neben harter Arbeit gehört auch der gemeinsame Spaß dazu! Und deshalb erwartet Sie bei uns neben einem guten Gehalt auch ein unglaublich cooles Leistungspaket!

Darüber hinaus können Sie mit mindestens rechnen:

Een salaris tussen € 2.900,50 en € 3.678,53 bruto per maand (bij 21+ jaar) o.b.v. een 38-urige werkweek;
Eine Fahrtkostenpauschale von 0,23 € pro Kilometer ab 10 km einfache Strecke;
Die Möglichkeit, gegen eine geringe Gebühr ein Mittagessen für die Mitarbeiter zu genießen;
Die Möglichkeit, unser firmeneigenes Fitnesscenter kostenlos zu nutzen;
Eine Stelle in einem familiengeführten Unternehmen mit einer freundlichen Arbeitsatmosphäre, in der Teamarbeit die Grundlage des Erfolgs ist;
Als nieuwe medewerker krijg je toegang tot onze Loyalty App. Deze app biedt jou vele exclusieve medewerkersvoordelen, zowel binnen ons eigen concern, als ook bij vele externe partners! Denk hierbij bijvoorbeeld aan overnachten in onze hotels tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief en korting in de restaurants van Van der Valk International. Daarnaast spaar je rewards (bijv. op jouw verjaardag) die je kunt inwisselen voor diverse tegoeden. Kortom; werken bij Van der Valk International is écht heel erg leuk!

KENNENLERNEN

Van der Valk hotel Hoorn valt onder Van der Valk International BV (VDVI), een holding waartoe verschillende hotels in binnen- en buitenland behoren.

Zum Kerngeschäft von Van der Valk International gehören: 10 niederländische Hotels, 5 deutsche Hotels, 1 Hotel in Belgien, 1 Hotel in Spanien und 3 Ferienanlagen, 2 in der Nähe der Mecklenburgischen Seenplatte in Deutschland und 1 auf der wunderschönen Insel Bonaire, 2 Skihallen in Bottrop und Wittenburg und 3 private psychiatrische Kliniken in Deutschland.

Ook zijn er andere succesvolle nevenbedrijven en co-creaties, zoals onder andere bouwers van gastvrijheid Techval, onze eigen boerderij Agro Nuland, evenementenlocatie EVM19, online en landbased casino's Circus.nl en Circus Grand Casino.

BEREITS ZURÜCK

Sind Sie nach dem Lesen dieser Stellenausschreibung begeistert? Dann senden Sie uns Ihren Lebenslauf, indem Sie auf die Schaltfläche "Bewerben" unten klicken.

Bar / Restaurant Manager

Hoorn €2.901 - €3.679 32 - 38 uur

Bewerbung

Das im historischen Hoorn gelegene Hotel bietet eine herzliche Atmosphäre und professionelle Arbeitsbedingungen. Hier arbeiten Sie in einem Team, das Wert auf Zusammenarbeit und Gästefreundlichkeit legt.