Geschäftsführer Skybar BARBOA
Unternehmertum liegt in unserer DNA, und das ist einer der Gründe, warum wir weiter wachsen. Im August 2022 öffnete das Van der Valk Lelystad seine Türen. Das Hotel liegt in der Nähe von Bataviastad und nur 2 km vom Flughafen Lelystad entfernt. Insgesamt besteht das Hotel aus 17 Etagen mit 143 Hotelzimmern, einer Skybar, einer Lobby Bar, einem á la carte Restaurant und einer Terrasse. Für dieses coole Hotel suchen wir einen Manager Skybar BARBOA!
Als Manager der Skybar BARBOA sorgst du für eine spektakuläre, funktionierende Skybar!"
WAS WERDEN SIE GENAU TUN?
Sie werden im Laufe der Zeit "Eigentümer" der Skybar. Von A bis Z wirst du für den Betrieb der Skybar verantwortlich sein. Von den coolsten Events bis hin zu regelmäßigen Skybar-Abenden. Die Förderung der Skybar und die Entwicklung neuer Konzepte ist ein wichtiger Teil.
Zu den Aufgaben der Stelle gehören:
- Du arbeitest in der Skybar als echter Gastgeber/Barkeeper und führst und schulst gleichzeitig das Personal;
- Du kümmerst dich um die Skybar von A bis Z, damit sie frisch und aufgeräumt aussieht;
- Du schaffst Gemütlichkeit in der Skybar, indem du das Layout oder neue Ideen dafür ausarbeitest und diese mit dem F&B Manager besprichst;
- Lagerverwaltung Skybar;
- Du hältst die HACCP-Listen in Ordnung;
- Du sorgst dafür, dass die Getränkekarten in Ordnung sind, was Inhalt/Preise etc. angeht.
- Sie sind kreativ und haben neue Ideen und Konzepte für Veranstaltungen und/oder Menüs, die Sie mit dem F&B Manager besprechen;
- Sie sorgen für ein motiviertes Team in der Skybar mit der richtigen Arbeitskleidung und beteiligen sich an der Vorauswahl der Kandidaten;
- Sie koordinieren die Musik in der Skybar;
- Sie schreiben einen mittelfristigen Plan für die Skybar, wo liegen die Chancen?
- Sie überwachen die Einhaltung der Sicherheits-, Arbeitsschutz-, HACCP- und Arbeits- und Präsentationsvorschriften (Hausstil);
- Sie führen nach Genehmigung Verbesserungen/Anpassungen durch;
- Sie ermitteln strukturelle Engpässe.
WARUM DIESER BERUF ZU IHNEN PASST!
Du steckst voller Energie und Kreativität. Sie motivieren und begeistern das Team und haben den Ehrgeiz, die Skybar in allen Bereichen auf die nächste Stufe zu heben. Darüber hinaus sind Sie kaufmännisch inspiriert und wollen das Beste aus Ihrer Tätigkeit herausholen. Gastfreundschaft bedeutet für Sie, die Extrameile zu gehen, um sicherzustellen, dass unsere Gäste das Hotel mit einem Lächeln verlassen.
Und:
- Sie haben mindestens 4 Jahre Berufserfahrung;
- Sie haben mindestens das Arbeits- und Denkniveau MBO 4;
- Kreatives Denken und Initiative;
- Wir sprechen und verstehen Niederländisch und Englisch und unterhalten uns gerne;
- Helikopterblick, weil man auf einen Blick weiß, was vor sich geht.