Sie sind ein energiegeladener und engagierter Restaurantleiter, der es versteht, sein Team zu inspirieren? Werden Sie Teil unseres dynamischen Van der Valk Hotels in Lelystad und führen Sie die F&B-Abteilung zum Erfolg!

1 Arbeitsbeschreibung

Unternehmertum liegt in unserer DNA, und das ist einer der Gründe, warum wir weiter wachsen. Im August 2022 öffnete das Van der Valk Lelystad seine Türen. Das Hotel liegt in der Nähe von Bataviastad und nur 2 km vom Flughafen Lelystad entfernt. Insgesamt besteht das Hotel aus 17 Etagen mit 143 Hotelzimmern, einer Skybar, einer Lobby Bar, einem á la carte Restaurant und einer Terrasse. Darüber hinaus ist das Hotel Lelystad auch ein offizieller Veranstaltungsort für Hochzeiten.

"IN DER ROLLE DES RESTAURANTLEITERS SIND SIE UND IHR GESAMTES TEAM FÜR DIE GESAMTE GASTRONOMISCHE ABTEILUNG EINES NEUEN HOTELS VERANTWORTLICH."

WAS GENAU WERDEN SIE TUN?
Sie sind das schlagende Herz unseres Restaurants. Als Restaurantleiter sind Sie die treibende Kraft hinter einem nahtlosen Restauranterlebnis für unsere Gäste. Vom Frühstück bis zum Abendessen führen, motivieren und inspirieren Sie das Team, um unseren Gästen jederzeit den besten Service zu bieten. Sie sorgen auch dafür, dass die Verwaltung in bester Ordnung ist und die Personalplanung straff ist. Sie erreichen Ihre Ziele, indem Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. So sind Sie zum Beispiel nicht abgeneigt, Themenabende in unserem eigenen Club "The Base" zu organisieren. Sie sind dem (stellvertretenden) F&B Manager unterstellt und verlieren Ihre Ziele nie aus den Augen.

Darüber hinaus werden Sie sich mit folgenden Themen befassen:

Sie behalten den Überblick im Restaurant und sind somit selbst in der Werkstatt präsent;
Wir verwalten und schulen das Personal der F&B-Abteilung und verfügen über 10 Mehrzweck-Sitzungsräume;
Sie sehen die Kommerzialisierung der Tätigkeiten und die Maximierung der Einnahmen als Herausforderung an;
Motivierung der Mitarbeiter zum Upselling.

WARUM PASST DIESER JOB ZU IHNEN?
Mit einer Fülle von Energie sind Sie die Person, die es genießt, das Team zu führen, damit das Restaurant reibungslos läuft. Jeden Tag streben Sie danach, das Beste aus sich und Ihren Kollegen herauszuholen. Sie sind ein Wegweiser für Ihr Team, eine zuverlässige Stütze, auf die es zählen kann. Ihre Leidenschaft ist es, das Team zu motivieren und zu inspirieren und sich auf dessen Zufriedenheit und Entwicklung zu konzentrieren. Sie haben ein kritisches Auge für Details und sind ständig auf Verbesserungen bedacht.

Und weiter:

Sie verfügen über eine mindestens zweijährige, zusammenhängende Berufserfahrung;
Sie haben ein mbo-Level 4 oder HBO Arbeits- und Denkniveau;
Sie beherrschen die niederländische und englische Sprache sowohl in Wort als auch in Schrift;
Sie sind flexibel einsetzbar, auch abends und am Wochenende.

2 Berufliche Anforderungen

WARUM WIR BEI VAN DER VALK GLÄNZEN!

Sie können sich in einer vielseitigen Position in einem kleinen Team entwickeln. Wir sind ein wachsendes Unternehmen, in dem Innovation die treibende Kraft ist. Wir bieten auch viele Karrieremöglichkeiten, und da Unternehmertum in unserer DNA steckt, gibt es auch viele Möglichkeiten für Sie. Sie müssen sie nur noch ergreifen.

Darüber hinaus können Sie mit mindestens rechnen:

Ein Gehalt zwischen € 2.750,- und € 3.750,- brutto pro Monat auf der Grundlage einer 38-Stunden-Woche;
Fahrtkostenzuschuss von 0,23 Cent pro Kilometer ab 10 km einfache Strecke;
25 Urlaubstage pro Jahr auf Vollzeitbasis;
Eine Stelle in einem familiengeführten Unternehmen mit einer freundlichen Arbeitsatmosphäre , in der Teamarbeit die Grundlage des Erfolgs ist;
Als neuer Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zu unserer Loyalty App. Diese App bietet Ihnen viele exklusive Mitarbeitervorteile, sowohl innerhalb unserer eigenen Gruppe als auch bei vielen externen Partnern! Zum Beispiel Übernachtungen in unseren Hotels zu attraktiven Mitarbeiterpreisen und Rabatte in den Restaurants von Van der Valk International und Vapiano. Darüber hinaus sparen Sie Prämien (z. B. an Ihrem Geburtstag), die Sie gegen verschiedene Gutschriften eintauschen können. Kurzum: Die Arbeit bei Van der Valk macht Spaß;
Firmenfitness im Hotel;
Regelmäßige Mitarbeitergetränke und Teamausflüge.

LERNEN SIE UNS KENNEN!

Das Van der Valk Hotel Lelystad ist Teil der Holding Van der Valk International BV (VDVI). Van der Valk International BV (VDVI) ist eine Holdinggesellschaft, zu der mehrere Hotels in den Niederlanden und im Ausland gehören. Die Holding ist aus der Nuland-Beteiligung hervorgegangen, der Beteiligung von Gerrit und Toos van der Valk.

Zum Kerngeschäft von Van der Valk International gehören: 10 niederländische Hotels, 5 deutsche Hotels, 1 Hotel in Belgien, 1 Hotel in Spanien und 3 Ferienanlagen, 2 in der Nähe der Mecklenburgischen Seenplatte in Deutschland und 1 auf der wunderschönen Insel Bonaire, 2 Skihallen in Bottrop und Wittenburg und 3 private psychiatrische Kliniken in Deutschland.

Zu den weiteren erfolgreichen Ausgründungen und Co-Kreationen gehören unter anderem fast 100 Filialen von Vapiano und Dunkin', der Hotel- und Gaststättenbetreiber Techval, unser eigener Bauernhof Agro Nuland, der Veranstaltungsort EVM19 sowie die Online- und Landcasinos Circus.nl und Circus Grand Casino.

BEREIT ZUM START?

Wie schön, dass Sie sich für diese Stelle begeistern konnten! Zeit, sich zu bewerben! Schicken Sie Ihren Lebenslauf mit Motivationsschreiben über das Bewerbungsformular oder per E-Mail an hr@lelystad.valk.com.

Haben Sie zunächst einige Fragen? Dann wenden Sie sich bitte an die HR-Abteilung (06 285 22 310).

Restaurantleiter

Bewerbung

Im modernen Van der Valk Hotel Lelystad arbeiten Sie in einem dynamischen Team, in dem Gastfreundschaft und Kundenzufriedenheit im Mittelpunkt stehen. Ein angenehmes Umfeld für die persönliche Entwicklung.