1 Arbeitsbeschreibung

Als Restaurantleiter sind Sie das Bindeglied zwischen Ihrem Team und unseren geschätzten Gästen. Ein herzlicher Empfang, kulinarische Köstlichkeiten, freundlicher Service und ein perfektes Timing sind für Sie eine Selbstverständlichkeit. Es ist Ihre Stärke, Ihre Mitarbeiter zu motivieren und zu fördern, damit sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können. Gemeinsam ziehen Sie alle Register für ein unvergessliches Gästeerlebnis. Erfolge werden gemeinsam gefeiert, aber Sie denken auch voraus und sind kritisch, wo Dinge verbessert werden können.

WAS GENAU WERDEN SIE TUN?

Als Restaurantleiter sind Sie nicht nur für das Restaurant, sondern auch für unsere dynamische Bankettabteilung und alle damit verbundenen Aspekte verantwortlich. Sie sind direkt dem Food & Beverage Manager unterstellt und arbeiten in einem Team von Draufgängern, in dem jeder jeden Tag mit Leidenschaft daran arbeitet, unseren Gästen ein fantastisches Erlebnis zu bieten.

Sie sind die treibende Kraft in unserem Restaurant. Ihre Hauptaufgabe ist die operative Führung Ihres Teams, was Planung, Koordination und Coaching beinhaltet. Neben der administrativen Arbeit hinter dem Schreibtisch ist es in dieser Funktion wichtig, dass Sie den Kontakt zur Arbeitswelt, den Mitarbeitern und unseren Gästen halten, weshalb Sie auch aktiv am Betrieb teilnehmen werden.

Sie werden auch für die Erstellung einzigartiger Konzepte verantwortlich sein, die von Aktivitäten auf der Sommerterrasse bis hin zu Indoor-Aktivitäten in unserer Hotelbar reichen können. Darüber hinaus sind Sie eng in die Küche eingebunden und arbeiten an der Entwicklung der Speisekarte, von Pauschalangeboten und Sonderangeboten mit.

Und weiter:

Tragen Sie zur ständigen Weiterentwicklung von sich selbst und Ihrem Team bei, indem Sie praktische Schulungen durchführen, z. B. zu einem Thema wie Gastgewerbe;
Initiierung von Aktivitäten und Entwicklungsplänen in den Bereichen Verkaufsförderung, Verkaufsförderung, Service, Qualität und Verkauf;
Sie kümmern sich um Vorgänge wie Zeiterfassung, Urlaubserfassung und Abwesenheitszeiten;
Kümmern Sie sich um alle Ressourcen, Produkte, Lieferungen und Ausrüstungen;
Sie sind für den Aufbau, die Vorbereitung und das Abräumen der Festsäle zuständig.

2 Berufliche Anforderungen

WARUM PASST DIESER BERUF ZU IHNEN?

Wir suchen einen Restaurantleiter mit mindestens 2 Jahren einschlägiger Erfahrung in einem à la carte Restaurant. Einen Manager, der das Team inspirieren kann, jeden Tag sein Bestes zu geben. Sie sind voller Energie und arbeiten gerne mit dem Team zusammen, um sicherzustellen, dass das Restaurant und die Bankettabteilung reibungslos funktionieren. Sie motivieren und inspirieren das Team und konzentrieren sich auf dessen Zufriedenheit und Wachstum.

Darüber hinaus ist es schön, wenn Sie:

Sie sollten einschlägige Berufserfahrung in einer Führungsposition mitbringen;
Sie verfügen über eine einschlägige, abgeschlossene Ausbildung;
Vertraut mit dem Programm Untill (bevorzugt);
Sie sind flexibel und wissen, dass Sie in dieser Funktion auch unregelmäßige Arbeitszeiten (abends, an Wochenenden und Feiertagen) haben werden;
Beherrschung der niederländischen und englischen Sprache;
Sie sind 38 Stunden pro Woche verfügbar.

WARUM WIR BEI VAN DER VALK GLÄNZEN

Arbeiten bei Van der Valk Nuland bedeutet: Arbeiten in einem stimmungsvollen Umfeld, mit den nettesten Kollegen und vielen Karrieremöglichkeiten. Wir arbeiten sowohl vor als auch hinter den Kulissen hart, um den Gästen einen fantastischen Aufenthalt zu ermöglichen. Und neben harter Arbeit gehört auch der gemeinsame Spaß dazu! Und deshalb erwartet Sie bei uns neben einem guten Gehalt auch ein unglaublich cooles Leistungspaket!

Darüber hinaus können Sie mit mindestens rechnen:

Ein Gehalt zwischen 2.801 € und 3.890 € brutto pro Monat, das Ihrer Erfahrung und Ihren Fähigkeiten gemäß dem Horeca-Tarifvertrag entspricht;
Eine Fahrtkostenpauschale von 0,23 € pro Kilometer ab 10 km einfache Strecke;
Die Möglichkeit, gegen eine geringe Gebühr ein Mittagessen für die Mitarbeiter zu genießen;
Als neuer Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zu unserer Loyalty App. Diese App bietet Ihnen viele exklusive Mitarbeitervorteile, sowohl innerhalb unserer eigenen Gruppe als auch bei vielen externen Partnern! Zum Beispiel Übernachtungen in unseren Hotels zu attraktiven Mitarbeiterpreisen und Rabatte in den Restaurants von Van der Valk International und Vapiano. Darüber hinaus sparen Sie Prämien (z. B. an Ihrem Geburtstag), die Sie gegen verschiedene Gutschriften eintauschen können. Kurzum: Die Arbeit bei Van der Valk International macht Spaß!
Die Möglichkeit, unser firmeneigenes Fitnesscenter kostenlos zu nutzen;
Eine Stelle in einem familiengeführten Unternehmen mit einer freundlichen Arbeitsatmosphäre, in der Teamarbeit die Grundlage des Erfolgs ist.

KENNENLERNEN

Das Van der Valk Hotel Nuland ist Teil der Van der Valk International BV (VDVI), einer Holdinggesellschaft, zu der mehrere Hotels im In- und Ausland gehören. Die Holding ist aus der Nuland-Beteiligung, der Beteiligung von Gerrit und Toos van der Valk, hervorgegangen.

Zum Kerngeschäft von Van der Valk International gehören: 10 niederländische Hotels, 5 deutsche Hotels, 1 Hotel in Belgien, 1 Hotel in Spanien und 3 Ferienanlagen, 2 in der Nähe der Mecklenburgischen Seenplatte in Deutschland und 1 auf der wunderschönen Insel Bonaire, 2 Skihallen in Bottrop und Wittenburg und 3 private psychiatrische Kliniken in Deutschland.

Zu den weiteren erfolgreichen Ausgründungen und Co-Kreationen gehören unter anderem acht Filialen von Vapiano, der Gaststättenbauer Techval, unser eigener Bauernhof Agro Nuland, der Veranstaltungsort EVM19 sowie die Online- und Landcasinos Circus.nl und Circus Gran Casino.

Wenn Sie bei uns anfangen zu arbeiten, werden Sie feststellen, dass nicht nur neue Gäste, sondern auch Stammgäste begeistert sein werden. Nach einer gründlichen Renovierung hat sich das Hotel Nuland in eines der modernsten und nachhaltigsten Hotels der Niederlande verwandelt. In der Nähe des schönen historischen

In der Nähe von 's-Hertogenbosch und der schönen Nulandse Heide werden Sie und Ihre begeisterten Kollegen einen wunderschönen und unbeschwerten Aufenthalt verbringen.

BEREITS ZURÜCK

Sind Sie nach dem Lesen dieser Stellenausschreibung begeistert? Dann schicken Sie uns Ihren Lebenslauf, indem Sie auf die Schaltfläche "Bewerben" unten klicken, oder haben Sie noch Fragen? Dann zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren, Sie können mich unter 06-30267083 (Marie-Louise van Geelen - Recruitment Business Partner) erreichen. Auf baldiges Wiedersehen!

Restaurantleiter

Nuland €2.801 - €3.890 38 Stunden

Bewerbung

Sie arbeiten in dem gemütlichen Van der Valk Hotel in Nuland, in der Nähe von 's-Hertogenbosch. Ein gastfreundliches Arbeitsumfeld, in dem persönliche Entwicklung und Kundenorientierung im Vordergrund stehen.