Ihre Aufgaben sind wie folgt:
- Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen
- Sie delegieren die Arbeit in der Küche
- Sie können Ihre Kollegen anleiten, beraten und gegebenenfalls korrigieren
- Sie überwachen die Qualität und den Fortschritt der Arbeit in der Küche
- Sie sorgen für eine korrekte und effiziente Kommunikation zwischen Küche und Service
- Sie überwachen die Vorschriften, HACCP und Sicherheit
- Sie nehmen an der Zubereitung teil
- Sie sind mitverantwortlich für die tägliche Reinigung der Küche
- Sie kontrollieren die Lagerverwaltung und überprüfen die Bestellungen
- Sie tragen zur Menüinnovation, Rezeptentwicklung und Optimierung der Arbeitsabläufe bei.
Angebot und Vorteile:
Sie werden in einer neuen, geräumigen und modern ausgestatteten Küche arbeiten und Teil eines festen Küchenteams sein.
Wir bieten Folgendes an:
- Eine feste Anstellung
- Variable Arbeitszeiten und Urlaubszeiten, die Sie selbst bestimmen (in Absprache mit dem Vorgesetzten)
- Angenehmer Arbeitsrahmen und verhandelbare Arbeitszeiten
Schön enthaltene Extras:
- Kein Service-Coupé
- Kostenlose Parkplätze für Mitarbeiter
- Ermäßigung bei anderen Van der Valk Hotels
- Öko-Gutscheine
- Bonus zum Jahresende