Bereiten Sie gemeinsam mit Ihren Kollegen bei Van der Valk Drachten schmackhafte Gerichte zu. Als Zelfstandig Werkend Kok sind Sie für die Bestellungen in unserem Restaurant mit nicht weniger als 52 Tischen verantwortlich! Außerdem helfen Sie bei der Zubereitung der geplanten Buffets. Zum Glück tun Sie das nicht allein, sondern sind von einem Team umgeben. Ihr Ziel ist es, den Gästen an jedem Arbeitstag ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Das Familienunternehmen Van der Valk steht für freundlichen Service mit einer überraschenden Wendung. Überraschend offensichtlich. Als selbstständig arbeitender Küchenchef spielen Sie eine wichtige Rolle, um unserem Motto gerecht zu werden. Sie sorgen dafür, dass die Gerichte die Küche immer mit der gleichen Qualität verlassen. Dann kommt der Gast gerne wieder, um Ihre köstlichen Gerichte zu genießen! Wir haben derzeit eine Stelle in der Küche für 32 bis 38 Stunden pro Woche (4 oder 5 Arbeitstage) zu vergeben. Sind Sie für weniger Stunden pro Woche verfügbar? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, damit wir gemeinsam die Möglichkeiten ausloten können.
Was werden Sie tun?
Zubereiten von Gerichten aus unseren Mittags- und Abendmenüs;
Vorbereitung von Büffets;
Sie denken aktiv über Innovationen auf der Speisekarte und bei der Präsentation der Gerichte nach;
Sie sind für die Qualitätskontrolle von Zutaten und Zubereitungen zuständig;
Verwaltung von Eingang, Lagerung und Qualität der bestellten Produkte;
Gemeinsam mit Ihren Kollegen sorgen Sie dafür, dass die HACCP-Richtlinien stets eingehalten werden;
Verfügen Sie bereits über Führungserfahrung? Dann haben Sie auch die Möglichkeit, Nachwuchskräfte in der Küche und Auszubildende zu führen.