Aankomend Sous Chef

Gorinchem Professioneel Keuken 32 - 38 uur €2.580 - €3.929
1 Arbeitsbeschreibung

Begin 2023 hebben wij de deuren geopend van ons nieuwe, stijlvolle hotel in Gorinchem. Dankzij de centrale ligging in het hart van Nederland weten zowel zakelijke gasten als toeristen ons goed te vinden. Het resultaat? Een levendige, dynamische plek waar geen dag hetzelfde is.

Heb jij een passie voor goed eten, gezelligheid & gastvrijheid en ben je klaar voor de volgende stap in je keukenloopbaan? Dan is deze rol als aankomend sous chef misschien wel iets voor jou! In deze functie werk je nauw samen met de souschef en chef-kok en krijg je de kans om je talent en verantwoordelijkheidsgevoel te laten zien én verder te ontwikkelen.


WAS GENAU WERDEN SIE TUN?

Dagelijks haal jij het beste uit jezelf en je collega’s. Je weet als geen ander wat gastvrijheid is en kunt dit goed overbrengen op alle collega’s. Je ondersteunt de souschef en draait mee in de voorbereiding en uitvoering van ontbijt, lunch, diner en events. En verder:

  • Stuur je het keukenteam aan wanneer nodig (bijvoorbeeld bij afwezigheid van de souschef)

  • Toezien op kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten binnen jouw partie

  • Lever je een bijdragen aan het naleven van de HACCP-richtlijnen hygiënevoorschriften

  • Help je mee bij bestellingen, voorraadcontrole en het voorkomen van verspilling;

  • Begeleid je nieuwe collega’s en leerling-koks

  • Denk je mee over verbeteringen in werkwijze en de menukaart

  • Draag je bij aan een goede teamspirit!

2 Berufliche Anforderungen

WARUM DIESER BERUF ZU IHNEN PASST!

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Daarnaast is het fijn als je:

🎉 Minimaal 21 kaarsjes hebt uitgeblazen op je verjaardag

📅 Voor ons minimaal 4 dagen in de week beschikbaar bent of meer

⏰ Flexibel inzetbaar bent, ook ‘s avonds en/of in het weekend

👀 Oog voor detail hebt

😊 Een prettige en plezierige omgang hebt met collega’s

🇳🇱 Nederlands spreekt

WARUM WIR BEI VAN DER VALK GLÄNZEN!

Arbeiten bei Van der Valk Gorinchem bedeutet, in einem stimmungsvollen Umfeld zu arbeiten, mit den nettesten Kollegen und vielen Karrieremöglichkeiten. Vor und hinter den Kulissen arbeiten wir hart daran, dass die Gäste einen fantastischen Aufenthalt erleben. Und neben harter Arbeit gehört auch der gemeinsame Spaß dazu! Und deshalb erwartet Sie bei uns neben einem guten Gehalt auch ein unglaublich cooles Leistungspaket!

In jedem Fall können Sie sich darauf verlassen:

💰 Een salaris afgestemd op jouw leeftijd, ervaring en capaciteiten conform Horeca-cao (schaal VI - VIII) Ben je 20 jaar of ouder dan kan je een

salaris ontvangen tussen de € 2.580,- en € 3.929,- bruto per maand bij een fulltime dienstverband;

🚗 Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 km enkele reis;

🥗 De mogelijkheid om, tegen een kleine vergoeding, te genieten van een personeelslunch of -diner;

📱 Toegang tot onze Loyalty App. Deze app biedt jou vele exclusieve medewerkersvoordelen, zowel binnen ons eigen concern, als ook bij vele

externe partners! Denk hierbij bijvoorbeeld aan overnachten in onze hotels tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief en (30%!!) korting in

de restaurants van Van der Valk International én Vapiano. Daarnaast spaar je rewards (bijv. op jouw verjaardag) die je kunt inwisselen voor

diverse tegoeden;

🏋️ Gratis sporten in onze eigen fitnessruimte;

🤝 Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;

LERNEN SIE UNS KENNEN!

Unser trendiges neues Hotel in Gorinchem besteht aus 13 Etagen mit 158 Hotelzimmern und Suiten, 11 Tagungsräumen, einem Jack's Casino, einem Weleda City Spa, einem Schwimmbad und einem Vue-Kino, dem á la carte Restaurant Loev mit Terrasse und unserem supercoolen Restaurant Bar Stein mit offener Küche.

Das Hotel Gorinchem ist Teil der Van der Valk International BV (VDVI), einer Holdinggesellschaft, zu der mehrere Hotels im In- und Ausland gehören. Die Holding ist aus der Nuland-Beteiligung, der Beteiligung von Gerrit und Toos van der Valk, hervorgegangen.

Zum Kerngeschäft von Van der Valk International gehören: 10 niederländische Hotels, 5 deutsche Hotels, 1 Hotel in Belgien, 1 Hotel in Spanien und 3 Ferienanlagen, 2 in der Nähe der Mecklenburgischen Seenplatte in Deutschland und 1 auf der wunderschönen Insel Bonaire, 2 Skihallen in Bottrop und Wittenburg und 3 private psychiatrische Kliniken in Deutschland.

Zu den weiteren erfolgreichen Ausgründungen und Co-Kreationen gehören u. a. die Niederlassungen von Vapiano, der Hotel- und Gaststättenbauer Techval, unser eigener Bauernhof Agro Nuland, der Veranstaltungsort EVM19 sowie die Online- und Landcasinos Circus.nl und Circus Grand Casino.

BEREIT ZUM START?

Ben je na het lezen van deze vacature enthousiast geworden? Stuur dan jouw cv in door op onderstaande 'solliciteren' button te klikken. Heb je eerst nog wat vragen? Neem dan gerust contact op met onze HR-collega’s via hr@gorinchem.valk.com of via 0183-799999.

Wo werden Sie arbeiten?

Arbeiten im Hotel Gorinchem

Franklinweg 7, Gorinchem Das nachhaltigste Van der Valk Hotel Fitness Wellness Neues Hotel
In diesem am Stadtrand von Gorinchem gelegenen Hotel arbeiten Sie in einem gastfreundlichen und kundenorientierten Umfeld. Sie werden Teil eines begeisterten Teams sein, das den Service schätzt.

Was bedeutet Gastfreundschaft für unsere Kollegen?