Werden Sie die südafrikanische Küche unseres Restaurants und Veranstaltungsortes PAARL zum Leben erwecken?
Wir suchen einen enthusiastischen, erfahrenen Koch mit Liebe zur südafrikanischen Küche!
Als Chefkoch unseres neuen südafrikanischen F&B-Konzepts sind Sie letztendlich für die den Gästen servierten Gerichte verantwortlich. Sie inspirieren und trainieren ein kleines, unabhängiges Team, das jeden Tag zusammenarbeitet, um unseren Gästen das authentischste südafrikanische Geschmackserlebnis zu bieten. Zu Ihren Aufgaben und Verantwortlichkeiten als Chefkoch bei PAARL gehören:
Er leitet das Küchenteam von PAARL;
Vorstellen und Kreieren von typischen südafrikanischen Gerichten und Buffets;
Schulen Sie Ihr Team, indem Sie Ihr Wissen über die südafrikanische Küche weitergeben;
Überwachung der Qualität der zu servierenden Speisen;
Überwachen Sie die Einhaltung der Sicherheits- und HACCP-Richtlinien;
Beschaffung und Lagerverwaltung der benötigten Produkte und Zutaten.
Was Sie von uns erwarten können!
Ein angemessenes Gehalt auf der Grundlage Ihrer Berufserfahrung
25 Urlaubstage pro Jahr (bei Vollzeitbeschäftigung)
Reisekostenerstattung gemäß unserer Reisekostenrichtlinie (ab 10 km)
Viel Aufmerksamkeit für Ihre persönliche Entwicklung (durch verschiedene Schulungs- und Ausbildungsmöglichkeiten)
Eine gute Work-Life-Balance, einschließlich Zeitausgleich, wenn Sie mehr Stunden arbeiten
Ein tolles Team voller geselliger und motivierter Kollegen
Regelmäßige von der Feestcommissie de Toekan organisierte Betriebsfeiern und -ausflüge
Mitarbeiterrabatt in den Van der Valk Hotels in Höhe von 69 € pro Nacht, einschließlich Frühstück, u. a.
Tolle Rabatte auf Mode, Elektronik, Ausflüge und mehr durch das Valk Benefits Programm
Eine gute Altersversorgung bei Pensioenfonds Horeca & Catering
Interessiert? Dann senden Sie Ihren Lebenslauf und Ihr Motivationsschreiben an Esmée van Eijk, HR Manager. Haben Sie Fragen oder sind Sie neugierig auf unsere anderen offenen Stellen? Schicken Sie Ihre Frage an hr@sassenheim.valk.com oder rufen Sie unser HR-Team an unter 0252-462257. Van der Valk bietet eine Vielzahl von (Karriere-)Möglichkeiten!
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KÜCHENCHEF SÜDAFRIKANISCHES RESTAURANT PAARL
Stellenbeschreibung
Werden Sie die südafrikanische Küche unseres Restaurants und Veranstaltungsortes PAARL zum Leben erwecken?
Wir suchen einen enthusiastischen, erfahrenen Koch mit einer Leidenschaft für die südafrikanische Küche!
Als Küchenchef unseres neuen südafrikanischen F&B-Konzepts sind Sie letztendlich für die Gerichte verantwortlich, die den Gästen serviert werden. Sie inspirieren und schulen ein kleines, unabhängiges Team, um unseren Gästen jeden Tag das authentischste südafrikanische Geschmackserlebnis zu bieten. Zu Ihren Aufgaben und Verantwortlichkeiten als Küchenchef von PAARL gehören:
Leitung des Küchenteams von PAARL;
Konzeption und Kreation typisch südafrikanischer Gerichte und Büffets;
Schulen Sie Ihr Team, indem Sie Ihr Wissen über die südafrikanische Küche weitergeben;
Überwachung der Qualität der zu servierenden Gerichte;
Gewährleistung der Einhaltung der Sicherheits- und HACCP-Richtlinien;
Was Sie von uns erwarten können
Ein angemessenes Gehalt auf der Grundlage Ihrer Berufserfahrung
25 Urlaubstage pro Jahr auf Vollzeitbasis
Fahrtkostenzuschuss gemäß unseren Richtlinien für Fahrtkostenzuschüsse (ab 10 km)
Viel Aufmerksamkeit für Ihre persönliche Entwicklung (durch verschiedene Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten)
Eine gute Work-Life-Balance mit Zeit für sich selbst
Ein tolles Team voller angenehm motivierter Kollegen
Regelmäßige vom Parteikomitee Toekan organisierte Betriebsfeiern und -ausflüge
Mitarbeiterrabatt für Aufenthalte in einer großen Auswahl von Van der Valk Hotels. Tolle Rabatte auf Mode, Elektronik, Ausflüge und mehr durch das Valk Benefits Programm
Eine gute Rentenversicherung bei der Pensionskasse des Hotel- und Gaststättengewerbes
Interessiert? Senden Sie Ihren Lebenslauf und Ihr Motivationsschreiben an Esmée van Eijk, HR Advisor. Haben Sie Fragen oder sind Sie neugierig auf unsere anderen offenen Stellen? Schicken Sie Ihre Frage an hr@sassenheim.valk.com oder rufen Sie unser HR-Team unter 0252-462257 an. Van der Valk bietet eine Vielzahl von (Karriere-)Möglichkeiten!