Leerling Zelfstandig werkend kok

Gorinchem Middelbare school of vergelijkbaar Keuken 24 - 32 uur
1 Arbeitsbeschreibung

START JOUW CARRIÈRE IN DE HORECA - LEREN ÉN WERKEN TEGELIJK! 🍽️✨

In samenwerking met het ROC Da Vinci College bieden wij de MBO-opleiding Zelfstandig Werkend Kok aan. Een versneld traject van 2 jaar, waarin je het beste van twee werelden combineert:
👉 1 dag per week naar school
👉 4 dagen per week leren in de praktijk op de werkvloer

In september 2024 zijn de eerste studenten gestart en hun enthousiasme zegt alles. Daarom openen wij opnieuw de deuren voor een nieuwe lichting vanaf schooljaar 2026-2027. Ben jij erbij?


Is dit iets voor jou?

Jij barst van de energie, steekt graag de handen uit de mouwen en krijgt een glimlach op je gezicht als je anderen een topbeleving bezorgt. Koken is voor jou geen klus, maar een passie. Je houdt ervan om nieuwe smaken te ontdekken, gerechten creatief op te maken en samen met je collega’s een menu tot leven te brengen.

Ben jij een harde werker, creatief en vol passie voor koken? Dan is dit jouw kans om van je talent je toekomst te maken!

2 Berufliche Anforderungen

WAT GA JE DAN PRECIES LEREN EN DOEN?

Tijdens de opleiding leer je alles wat je nodig hebt om een zelfstandig werkend kok te worden. Je ontdekt hoe je creatief en innovatief kunt koken, ontwikkelt en presenteert nieuwe gerechten en zorgt ervoor dat smaak en kwaliteit altijd perfect zijn. Daarnaast leer je een schone en veilige keuken te onderhouden volgens de HACCP-richtlijnen en hoe je efficiënt kunt plannen en koken.

Kortom: een veelzijdige rol waarin je groeit in verantwoordelijkheid, vakkennis én zelfvertrouwen.

Naast de praktijk, zit je ook in de schoolbanken maar … in Van der Valk Hotel Gorinchem A15! Jij gaat dus niet naar school maar de docent komt naar jou/ het hotel toe. En welke lessen volg je dan?:

Beroepsgerichte vakken, zoals:

  • Kennis van ingrediënten en kooktechnieken

  • Keukeninventarisatie en voorraadbeheer

  • Veiligheid en hygiëne

  • Leidinggeven aan een team

Algemene vakken:

  • Niederländisch

  • Engels

  • Rekenen

  • Loopbaan & Burgerschap

IETS VOOR JOU?

Is koken jouw passie en vind je het leuk om nieuwe gerechten en menu’s samen te stellen? Misschien is deze BBL-opleiding dan iets voor jou. Daarnaast is het fijn als je over de volgende eigenschappen en/of competenties beschikt:

😊 Een positieve en dienstverlenende instelling;
🔥 Je houdt van drukte en schrikt niet van een hectische lunch of diner;
👀✨ Je hebt oog voor detail en zorgt voor een opgeruimde en schone werkomgeving;
🔄🕒 Tot slot ben je flexibel inzetbaar (avonden en weekenden zijn voor jou geen probleem) voor minimaal 24 uur per week.


Meer informatie is ook te vinden via de site van ROC Da Vinci College (Dordrecht) via deze link.

WARUM WIR BEI VAN DER VALK GLÄNZEN!

Arbeiten bei Van der Valk Gorinchem bedeutet, in einem stimmungsvollen Umfeld zu arbeiten, mit den nettesten Kollegen und vielen Karrieremöglichkeiten. Vor und hinter den Kulissen arbeiten wir hart daran, dass die Gäste einen fantastischen Aufenthalt erleben. Und neben harter Arbeit gehört auch der gemeinsame Spaß dazu! Und deshalb erwartet Sie bei uns neben einem guten Gehalt auch ein unglaublich cooles Leistungspaket!

In jedem Fall können Sie sich darauf verlassen:

💰 Een salaris afgestemd op jouw leeftijd, ervaring en capaciteiten conform Horeca-cao.

🚗 Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 km enkele reis;

🥗 De mogelijkheid om, tegen een kleine vergoeding, te genieten van een personeelslunch of -diner;

📱 Toegang tot onze Loyalty App. Deze app biedt jou vele exclusieve medewerkersvoordelen, zowel binnen ons eigen concern, als ook bij vele

externe partners! Denk hierbij bijvoorbeeld aan overnachten in onze hotels tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief en (30%!!) korting in

de restaurants van Van der Valk International. Daarnaast spaar je rewards (bijv. op jouw verjaardag) die je kunt inwisselen voor

diverse tegoeden;

🏋️ Gratis sporten in onze eigen fitnessruimte;

🤝 Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;

LERNEN SIE UNS KENNEN!

Das Hotel Gorinchem ist Teil der Van der Valk International BV (VDVI), einer Holdinggesellschaft, zu der mehrere Hotels im In- und Ausland gehören. Die Holding ist aus der Nuland-Beteiligung, der Beteiligung von Gerrit und Toos van der Valk, hervorgegangen.

Zum Kerngeschäft von Van der Valk International gehören: 10 niederländische Hotels, 5 deutsche Hotels, 1 Hotel in Belgien, 1 Hotel in Spanien und 3 Ferienanlagen, 2 in der Nähe der Mecklenburgischen Seenplatte in Deutschland und 1 auf der wunderschönen Insel Bonaire, 2 Skihallen in Bottrop und Wittenburg und 3 private psychiatrische Kliniken in Deutschland.

Ook zijn er andere succesvolle nevenbedrijven en co-creaties, zoals onder andere bouwers van gastvrijheid Techval, onze eigen boerderij Agro Nuland, evenementenlocatie EVM19, online en landbased casino's Circus.nl en Circus Grand Casino.

Ons trendy hotel in Gorinchem bestaat uit 13 verdiepingen met 158 hotelkamers en suites, elf vergaderzalen, een Jack's casino, een Weleda city spa, een zwembad en Vue bioscoop, á la carte restaurant Loev met terras en onze supergave Restaurant Bar Stein met een open keuken.

Wo werden Sie arbeiten?

Werken bij Hotel Gorinchem A15

Franklinweg 7, Gorinchem Meest duurzame Van der Valk hotel Fitness Nieuw hotel Wellness
In diesem am Stadtrand von Gorinchem gelegenen Hotel arbeiten Sie in einem gastfreundlichen und kundenorientierten Umfeld. Sie werden Teil eines begeisterten Teams sein, das den Service schätzt.