Werden Sie die südafrikanische Küche unseres Restaurants und Veranstaltungsortes PAARL zum Leben erwecken?
Wir suchen einen enthusiastischen Sous Chef mit einer Liebe zur südafrikanischen Küche!
Als Sous Chef unseres neuen südafrikanischen F&B-Konzepts sind und werden Sie die rechte Hand unseres Küchenchefs sein. Gemeinsam sind Sie für die Qualität der Gerichte verantwortlich, die den Gästen serviert werden. Sie inspirieren und trainieren ein kleines, unabhängiges Team, das jeden Tag zusammenarbeitet, um den Gästen das authentischste südafrikanische Geschmackserlebnis zu bieten. Zu Ihren Aufgaben und Verantwortlichkeiten als Sous Chef bei PAARL gehören:
Leitung des Küchenteams von PAARL
Mithilfe bei der Gestaltung des südafrikanischen Menüs und Buffets
Schulung Ihres Teams durch Weitergabe Ihres Wissens über die südafrikanische Küche
Überwachung der Qualität der zu servierenden Gerichte
Gewährleistung der Einhaltung der Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
Beschaffung und Lagerverwaltung der benötigten Produkte und Zutaten
Was Sie von uns erwarten können!
Ein gutes Gehalt auf der Grundlage Ihrer Berufserfahrung
25 Urlaubstage pro Jahr (bei Vollzeitbeschäftigung)
Reisekostenerstattung gemäß unserer Reisekostenrichtlinie (ab 10 km)
Viel Aufmerksamkeit für Ihre persönliche Entwicklung (durch verschiedene Schulungs- und Ausbildungsmöglichkeiten)
Ein schöner Arbeitsplatz in der Nähe der Küste, belebter Städte und des Flughafens Schiphol
Eine gute Work-Life-Balance mit Zeit für sich selbst
Ein tolles Team voller geselliger und motivierter Kollegen
Regelmäßige von der Feestcommissie de Toekan organisierte Betriebsfeiern und -ausflüge
Mitarbeiterrabatt in den Van der Valk Hotels in Höhe von 69 € pro Nacht, einschließlich Frühstück, u. a.
Tolle Rabatte auf Mode, Elektronik, Ausflüge und mehr durch das Valk Benefits Programm
Eine gute Altersversorgung bei Pensioenfonds Horeca & Catering
Interessiert? Dann senden Sie Ihren Lebenslauf und Ihr Motivationsschreiben an Esmée van Eijk, HR Advisor. Haben Sie Fragen oder sind Sie neugierig auf unsere anderen offenen Stellen? Schicken Sie Ihre Frage an hr@sassenheim.valk.com oder rufen Sie unser HR-Team an unter 0252-462257. Van der Valk bietet zahlreiche (Karriere-)Möglichkeiten!
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Stellenbeschreibung
Bringen Sie die südafrikanische Küche in unserem Restaurant & Eventlocation PAARL zum Leben?
Wir suchen einen begeisterten Sous Chef mit Liebe zur südafrikanischen Küche!
Als Sous Chef unseres neuen südafrikanischen F&B-Konzepts sind Sie die rechte Hand unseres Küchenchefs. Gemeinsam sind Sie für die Qualität der den Gästen servierten Gerichte verantwortlich. Sie inspirieren und trainieren ein kleines unabhängiges Team, um den Gästen jeden Tag das authentischste südafrikanische Geschmackserlebnis zu bieten. Zu Ihren Aufgaben und Verantwortlichkeiten als Sous Chef des PAARL gehören:
Leitung des Küchenteams bei PAARL
Mitwirkung bei der Gestaltung des südafrikanischen Menüs und Buffets
Schulung des Teams durch Weitergabe Ihrer Kenntnisse der südafrikanischen Küche
Überwachung der Qualität der zu servierenden Gerichte
Überwachung der Einhaltung der Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
Einkauf und Bestandsverwaltung der benötigten Produkte und Zutaten
WAS BIETEN WIR AN?
Ein angemessenes Gehalt auf der Grundlage Ihrer Berufserfahrung
25 Urlaubstage pro Jahr
Reisekostenerstattung gemäß unserer Reisekostenrichtlinie (ab 10 km)
Viel Aufmerksamkeit für Ihre persönliche Entwicklung (durch verschiedene Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten)
Ein schöner Arbeitsplatz in der Nähe der Küste, pulsierender Städte und des Flughafens Schiphol
Eine gute Work-Life-Balance mit Zeit für sich selbst
Ein super Team voller lustiger, motivierter Kollegen
Regelmäßige vom Parteikomitee De Toekan organisierte Betriebsfeiern und -ausflüge
Mitarbeiterrabatt für Aufenthalte in einer großen Auswahl von Van der Valk Hotels
Schöne Rabatte auf Mode, Elektronik, Ausflüge und mehr durch das Valk Benefits Programm
Eine gute Rentenversicherung bei Pensioenfonds Horeca & Catering
Interessiert? Senden Sie Ihren Lebenslauf und Ihr Motivationsschreiben an Esmée van Eijk, HR Advisor. Haben Sie Fragen oder sind Sie neugierig auf unsere anderen offenen Stellen? Schicken Sie Ihre Frage an hr@sassenheim.valk.com oder rufen Sie unser HR-Team unter 0252-462257 an. Van der Valk bietet eine Vielzahl von (Karriere-)Möglichkeiten!