1 Arbeitsbeschreibung

Vacature Sous-chefkok – Theaterhotel Almelo

Als Souschef bij Theaterhotel Almelo binnen de afdeling Keuken ben je een belangrijke schakel in ons culinaire team. Samen met de Chefkok en het keukenteam zorg je voor de bereiding van hoogwaardige gerechten voor onze gasten.

Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs und Gerichte
Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Chefkochs
Gewährleistung einer effizienten und strukturierten Küchenorganisation
Überwachung von Qualität, Hygiene und Sicherheit in der Küche
Zusammenarbeit mit Lieferanten und Verwaltung des Bestands
Ausbildung und Begeisterung von Lehrlingen und Küchenhelfern

Sie kochen leidenschaftlich gern und möchten in einer dynamischen Küchenumgebung wachsen? Dann bewirb dich jetzt als Arriving Souschef im Theaterhotel Almelo und werde Teil unseres enthusiastischen Teams!

Was macht diese Stelle besonders?

Besondere Gerichte: Arbeiten Sie mit frischen und schönen Zutaten, um immer wieder für kulinarische Überraschungen zu sorgen.
Vielfältigkeit: Von intimen Abendessen bis hin zu Großveranstaltungen - kein Tag ist wie der andere.
Beeinflussung: Ihre Ideen für Menüs und Gerichte werden ernst genommen und gewürdigt.
Ausgewogenheit: Keine endlosen Arbeitstage, sondern ein gemeinsam abgestimmter Zeitplan - einschließlich regelmäßiger freier Wochenenden.

2 Berufliche Anforderungen

Was bringen Sie mit?

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (Stufe 3) und mindestens ein paar Jahre Erfahrung als selbstständig arbeitender Koch. Erfahrungen sowohl in der à la carte- als auch in der Bankett-Küche sind von Vorteil. Sie verfügen über fundierte Kenntnisse der HACCP- und Hygienevorschriften und wissen stets, wie Sie höchste Qualität gewährleisten können. Darüber hinaus sind Sie flexibel, stressresistent und können sowohl selbstständig als auch im Team arbeiten.

Wat bieden wij jou? We bieden je een uitdagende functie in een dynamische werkomgeving waar kwaliteit altijd vooropstaat. Naast een marktconform salaris volgens de Horeca CAO kun je rekenen op aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden en volop ruimte voor professionele ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden. De functie Sous-chefkok delen we in in functiegroep 7 naar gelang je ervaring en opleiding.
Je werkt samen met een gezellig team dat zich inzet voor een unieke gastbeleving en we zorgen voor een rooster dat in overleg wordt opgesteld om een goede balans tussen werk en privé te waarborgen.

Warum das Theaterhotel Almelo wählen?
Das Theaterhotel Almelo bietet mehr als nur einen Job; es ist ein Ort, an dem Ihre Arbeit etwas bewirken kann. In der Küche arbeiten Sie mit hervorragenden Zutaten und einem Team, das Wert auf Qualität und Zusammenarbeit legt. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Talente zu entfalten. Außerdem lässt sich dieser Job gut mit einem unterhaltsamen und geselligen Nebenleben verbinden. Dank des großen Teams können Sie sich auch regelmäßig ein Wochenende oder einen anderen Wunschtag frei nehmen und die Arbeitstage sind nicht unbedingt lang.

Arbeiten im Van der Valk Theaterhotel Almelo bedeutet, Teil eines begeisterten Teams zu sein. In einer kollegialen Atmosphäre bieten wir einen Top-Service und sorgen für ein tolles Erlebnis für unsere Gäste!